Сад и огород в квартире. Как вырастить кусочек лета на подоконнике?

Сад и огород в квартире. Как вырастить кусочек лета на подоконнике?

Многие дачники выращивают на собственных участках преимущественно полезные, съедобные растения. Тот же принцип они переносят и в зимние квартиры. И в этом они правы: ведь обогатить собственный рацион урожаем с подоконника вполне реально!

www.globallookpress.com

Лук

Кто из любителей растений никогда не ставил в баночку с водой луковку репчатого лука? Зелёные горькие перья, на которые к концу лета никто и глядеть не хотел, зимой кажутся реальным деликатесом. А чтобы лука вышло побольше — поместите луковицы не поштучно в банки, а сходу десяток — в ненадобную укладку от яиц (только не картонную, а пластиковую) и поставьте получившуюся мини-плантацию в поддон с водой. Принципиально: если укладка не имеет дырок, то их нужно сделать, иначе луковицы не сумеют напиться как следует.

Не считая репчатого, отличный урожай зелени дадут привезённые с дачи осенью куртинки долголетних луков (шнитт, слизун, душистый) или воздушные луковички лука многоярусного.


От базилика до эстрагона. Чем полезны пряные травки и как их выращивать

Подробнее

Пряные травки

Массой ароматной зелени повеселят петрушка и сельдерей. Для этого нужно запасти с осени или приобрести несколько их корнеплодов, посадить их в горшочки с хоть какой почвой, поставить на подоконник и часто поливать.

Но этим ассортимент приправ не ограничивается. Правда, сеять семечки в самые тёмные зимние деньки — занятие не очень благодарное. Но можно пойти другим методом. Зимой тепличные хозяйства частенько продают пряные травки, выращенные в горшочках. Из их, пожалуй, лучший кандидат на место в зимнем огороде — базилик. Он теплолюбив и не очень требователен к свету. Да и видов у него море, с различными ароматами. Можно собрать целую коллекцию! Не забудьте только перевалить его в горшочки побольше с питательной почвой и поставить в светлое место без сквозняков. Весной можно будет срезать с кустиков черенки и укоренить их в мини-тепличке — такая рассада будет даже лучше, чем выращенная из семян.

А вот розмарин, тимьян, лаванда либо мята на подоконнике удаются плохо, в особенности зимой — они крайне светолюбивы.


Микрозелень. Что можно вырастить на подоконнике в феврале

Подробнее

«Микрозелень»

Вырастить зимой на подоконнике всеполноценную зелень из семян — задачка сложная: нужны мощные лампы и грамотные подкормки. Но есть растения, у которых можно употреблять в еду даже мелкие всходы. Быстро, без морок и очень вкусно! Яркий пример тому — кресс-салат. Если густо насыпать его семечки на влажную бумажную салфетку, поставить на окно, дождаться, пока они прорастут, и срезать ростки в стадии семядольных листочков — получится остренькое на вкус, богатое витаминами дополнение к салату либо бутер­броду с творожным сыром. Аналогичный фокус можно сделать с семенами базилика, периллы овощной либо обычной календулы. Правда, последняя получается вкуснее, если держать семечки не на свету, а в мгле.


Можно ли вырастить помидор на подоконнике зимой?

Подробнее

А как же помидоры?

Томаты и огурцы — очень светолюбивые растения. Потому оставьте идею получить их плоды зимой без специально оборудованной досветки! А вот начиная с конца февраля вы уже полностью можете посеять семена специально отобранных малогабаритных и неприхотливых сортов (томаты — Красноватая Шапочка, Беби, Балконное чудо, огурцы — Городской огурчик и другие).

Единственным исключением имеют возможность стать сохранённые с осени кусты (или укоренённые черенки) томатов. Но в этом случае речь идёт не столько о плодоношении, сколько о временной передержке растений.


«Царевич Лимон». Советы по выращиванию цитруса на подоконнике

Подробнее

Цитрусовые

Лимоны, мандарины, кумкваты и даже умопомрачительный цитрон «Рука Будды» — все эти неунывающие жёлтые и оранжевые плоды не так уж и трудно вырастить дома. А попутно ещё и украсить комнаты привлекательными деревцами и насладиться дивным запахом во время их цветения. Правда, вся эта идиллия вероятна при одном условии: если у вас в доме найдётся широкий, отлично освещённый солнцем и довольно холодный зимой подоконник. Ведь большинст­во цитрусовых родом из мест с субтропическим климатом, где зимой совсем не жарко. Видели фото с засыпанными снегом апельсинными деревьями? Это, конечно, экстремальный вариант, но снижение температуры почти до нуля они переносят полностью нормально. А вот сухой и горячий воздух квартир с центральным отоплением для их гораздо опаснее. Но это не неудача: от батареи их можно отгородить привлекательной ширмой или занавеской.

Если вы желаете получить особенно вкусные плоды, выбирайте последующие виды и сорта: лимон Павловский, Мейера, Новогрузинский, Пондероза, Лисбон, Лунарио, мандарин Понкан, кумкват Фукуши, Мейва, Реале, лайм Таити и др.

Нажимите для роста

Если прорастить семечко

Лимон, апельсин либо мандарин. Всхожесть у только что вынутых из плода косточек обычно отменная, и у вас есть шанс получить привлекательное деревце. Но вот зацветёт оно лет через 8–10, а то и позднее, а плоды «дичка», быстрее всего, будут хуже исходных. Сортовые цитрусовые размножают черенкованием либо прививкой.

Кофе. Очень удачная идея! Деревца кофе арабика, выращенные из семян, цветут и дают плоды довольно стремительно, причём опылитель им не нужен — хватит 1-го растения. Единственная проблема — отыскать не жареные и не потерявшие всхожесть от долгого хранения кофейные зёрна. Пожалуй, проще выискать в цветочных магазинах горшочки с маленькими сеянцами, которые иногда бывают в продаже, либо попросить созревшую ягоду с семенами у обладателя комнатного деревца.

Авокадо. Косточки, вынутые из зрелых плодов, прорастают быстро. Для этого их нужно воткнуть нижней широкой частью в горшочек с увлажненной землёй и держать в тёплом месте. Вырастет стройное дерево, но вот плодов, увы, в комнате вы не увидите никогда.

Маракуйя. Большая лиана, которая в случае фуррора вырастет из семечка, имеет отличные шансы красиво цвести и даже давать плоды дома. Но она просит очень много места и нуждается в холодной зимовке. Лучше посадить ближайшую родственницу маракуйи — пассифлору голубую, либо «Кавалерскую звезду». Плоды у неё тоже смачные, а вырастить их еще легче.

Поздравьте собственных близких со страниц газеты «АиФ. На даче»! Заполните открытку до 18 декабря – самые наилучшие поздравления мы опубликуем в новогоднем номере.